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上質トルトサ・オリーブオイル|数量限定の貴重なエキストラバージンオイル|日本オリーブ
¥4,320
⭐️数量限定キャンペーン⭐️ トルトサ1本お買い上げで、オリーブオイル配合の入浴剤(12袋入り)をプレゼントします。 プレゼント品が無くなりしだい、終了となります。 スペインにある日本オリーブさんの農場は、現地での厳密な栽培管理を行っています。日本の品質管理とスペインの気候が最高品質のオリーブオイルを生み出しています。 『トルトサ』はそんなスペイン農場でも、限られた品種だけを搾った、貴重な限定オイルです。 バイシャ・エブレ地域で伝統的に栽培されている、「地域希少品種モルー」のみを使用した単一種(シングルエステート)のオイルです。 樹上でバナナグリーンからバナナイエロー、桃色に色づいたモルーのみを収穫し、一般的には収穫後24時間以内に搾油するところ、特別に8時間以内に搾油します。 モルーの特徴「青りんごの香りのやさしい甘み」が短時間搾油により、さらにフレッシュテイストに。搾りたてのジュースのような香りが際立ちます。 ⚫︎モルー品種のオリーブを収穫後8時間以内に搾ります。 世界第1のオリーブ生産国スペインの北東部にあるカタルーニャ州タラゴナ県トルトサは、温暖かつ爽やかで理想的なオリーブ栽培地域です。 トルトサ地方周辺では、地域品種として「モルー」が伝統的に栽培されています。モルーは「つんっと、とがったくちびる」を意味するカタルーニャ語で、果実の先はとがった長卵型をしています。 農園でバナナグリーンからバナナイエロー、桃色に色づいたモル―のみを収穫し、一般的には収穫後24時間以内に搾油するところ、特別に8時間以内に搾油しました。 モル―の特徴である「青リンゴのような香りの優しい甘み」が短時間搾油により、さらにフレッシュテイストに。単一品種モルーだけをしぼったエキストラバージンオリーブオイルならではの味わいをお楽しみください。 おすすめの使い方として、パンにつける、パスタに絡めるなどシンプルな料理にぴったりです。小麦や野菜とは相性が抜群で、上品な甘みを与えます。 ■名称:食用オリーブオイル ■原材料名:食用オリーブオイル (スペイン産) ■製造元:日本オリーブ株式会社 ■使用上の注意 :開封後はなるべく90日以内にお使い下さい。 低温で白濁または凝固する事がありますが、オリーブオイルの特徴であり異常ではありません。
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国産一番搾り純菜種油 820g|高品質国産菜種を厳選使用|村山製油
¥1,944
鹿児島県のこだわり製油「村山製油」が、厳選された国内産なたねだけを使い、1番搾りの油を作りました。 昭和40年ぐらいまでは、菜種油といえば国産菜種が原料だったのですが、輸入の自由化や鹿児島では稲の二期作が始まり菜の花の作付けが減ってきました。 ですが、国産菜種のほうが味、香り、色ともに良いのです。 現在、国産菜種は鹿児島県より青森県のほうが多く栽培されていますが、輸入菜種に比べれば、量的にはごくわずかです。 村山製油ではこの貴重な国産菜種を、なんとか確保して菜種油作りを続けています。 最近では、転作地利用やエコ活動の一環で菜の花栽培が増えてきているようです。花はきれいで、はちみつも美味しく、菜種油の廃油は軽油の代替燃料や石けんの原料になります。 国産の菜種というだけで貴重なのですが、品種や品質でいろいろ違いがあります。 村山製油の純菜種油は、鹿児島産と青森産や北海道産の質のいいものだけをそれぞれ搾り、うまくブレンドしたものです。 ●村山製油がまもり続ける貴重な製法 1.菜種をふるいにかけ選別します。 2.50kgほどの菜種を鉄の釜で20〜30分煎ります。 3.圧搾機で搾ります。 4.菜種油の原油と油粕に分かれて出てきます。 5.タンクにたまった原油をお湯洗いして一晩置きます。 6.上澄みの油をもう一度お湯洗いして一晩置きます。 7.上澄みの油に熱を加え水分を完全に飛ばします。 8.和紙を仕込んだろ過機を通して黄金色の菜種油の出来上がりです。 加熱調理にも向きます。 天ぷらを揚げると、カラッときつね色に香ばしく仕上がります。防腐剤、消泡剤、酸化防止剤を添加しませんので、冷暗所にて保管して下さい。 ■名称:食用なたね油 ■原材料名:食用なたね油(国内製造、国産菜種) ■栄養成分表:エネルギー921kcal、たんぱく質0g、脂質100g、炭水化物0g、食塩相当量0g(100gあたり) ■製造元:村山製油株式会社 ■使用上の注意 :直射日光を避け、常温で保存してください。
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国産一番搾り純菜種油 1650g|高品質国産菜種を厳選使用|村山製油
¥3,348
鹿児島県のこだわり製油「村山製油」が、厳選された国内産なたねだけを使い、1番搾りの油を作りました。 昭和40年ぐらいまでは、菜種油といえば国産菜種が原料だったのですが、輸入の自由化や鹿児島では稲の二期作が始まり菜の花の作付けが減ってきました。 ですが、国産菜種のほうが味、香り、色ともに良いのです。 現在、国産菜種は鹿児島県より青森県のほうが多く栽培されていますが、輸入菜種に比べれば、量的にはごくわずかです。 村山製油ではこの貴重な国産菜種を、なんとか確保して菜種油作りを続けています。 最近では、転作地利用やエコ活動の一環で菜の花栽培が増えてきているようです。花はきれいで、はちみつも美味しく、菜種油の廃油は軽油の代替燃料や石けんの原料になります。 国産の菜種というだけで貴重なのですが、品種や品質でいろいろ違いがあります。 村山製油の純菜種油は、鹿児島産と青森産や北海道産の質のいいものだけをそれぞれ搾り、うまくブレンドしたものです。 ●村山製油がまもり続ける貴重な製法 1.菜種をふるいにかけ選別します。 2.50kgほどの菜種を鉄の釜で20〜30分煎ります。 3.圧搾機で搾ります。 4.菜種油の原油と油粕に分かれて出てきます。 5.タンクにたまった原油をお湯洗いして一晩置きます。 6.上澄みの油をもう一度お湯洗いして一晩置きます。 7.上澄みの油に熱を加え水分を完全に飛ばします。 8.和紙を仕込んだろ過機を通して黄金色の菜種油の出来上がりです。 加熱調理にも向きます。 天ぷらを揚げると、カラッときつね色に香ばしく仕上がります。防腐剤、消泡剤、酸化防止剤を添加しませんので、冷暗所にて保管して下さい。 ■名称:食用なたね油 ■原材料名:食用なたね油(国内製造、国産菜種) ■栄養成分表:エネルギー921kcal、たんぱく質0g、脂質100g、炭水化物0g、食塩相当量0g(100gあたり) ■製造元:村山製油株式会社 ■使用上の注意 :直射日光を避け、常温で保存してください。
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鹿児島県産釜煎り一番搾り黒胡麻油 180g|鹿児島産原料100%使用|村山製油
¥5,400
鹿児島県産の無農薬100%の黒胡麻を使用し、化学薬品や添加物を一切使用していない純粋の黒胡麻油です。 植え付け、刈り取り、天日干しも手作業。除草も薬を使わず、中耕を2回ほど、あとは人の手で草取りをしています。 国産100%の黒胡麻は、一番搾りだけの風味、旨味も抜群の美味しい油です。 ■名称:食用ごま油 ■原材料名:食用ごま油(国内製造、鹿児島県産黒胡麻) ■製造元:村山製油株式会社 ■使用上の注意 :直射日光を避け、常温で保存してください。
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浅煎り一番搾り黒胡麻油 820g|厳選黒胡麻を贅沢に搾る|村山製油
¥4,860
黒胡麻の洗い胡麻を浅煎りし昔ながらの製法で搾油しました。 弱火で時間をかけてじっくりと浅煎りして搾るため、色と香りは薄く、黒ゴマの旨みがたっぷりです。 浅煎りなのであっさりとした風味で素材の味を引き立たせます。 搾油工程において化学薬品等は一切使用しておりません。 天ぷら、炒め物、和え物等にお使いください。 防腐剤、消泡剤、酸化防止剤を添加しませんので、冷暗所にて保管して下さい。 ■名称:食用ごま油 ■原材料名:食用ごま油(国内製造、輸入黒胡麻) ■栄養成分表:エネルギー921kcal、たんぱく質0g、脂質100g、炭水化物0g、食塩相当量0g(100gあたり) ■製造元:村山製油株式会社 ■使用上の注意 :直射日光を避け、常温で保存してください。
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オーガニック・エキストラバージン・オリーブオイル 180g|有機栽培オリーブ使用|日本オリーブ
¥1,944
オーガニック・エキストラバージン・オリーブオイルは、日本オリーブが有機栽培オリーブを使用して贈る特別なオリーブオイルです。 このオリーブオイルは、化学肥料や農薬を一切使用しない有機栽培で育てたオリーブを、手摘みで丁寧に収穫し、冷却抽出により一滴一滴搾り出して作られています。 そのため、オイルの中には、オリーブ本来の豊かな香りや旨味、健康成分が余すところなく凝縮されています。 特に、ポリフェノールやオレイン酸は、美容や健康に良いとされており、積極的に摂りたい栄養素の一つです。 スペイン・アンダルシアの有機栽培畑で育てられた、ピクアルなど4品種を収穫し、24時間以内に搾油しています。 スペインアンダルシア州政府の認証を受け、日本の有機JASで認められたオーガニックのエキストラバージンオリーブオイルです。 わずかな辛みと苦みがアクセントになりながら、りんごのようなフルーティーな甘さのあるアロマを感じて頂くことができます。 オレイン酸やポリフェノールが多く含まれたエキストラバージン・オリーブオイル。ナチュラルなテーブルオイルとして、すっかり日本でも定着しています。 そのままパンに付けたり、サラダのドレッシング、パスタ等のイタリアンはもちろん、和食でもひろくお使い頂けます。 ■名称:食用オリーブオイル ■原材料名:食用オリーブオイル (スペイン産) ■製造元:日本オリーブ株式会社 ■使用上の注意 :開封後はなるべく90日以内にお使い下さい。 低温で白濁または凝固する事がありますが、オリーブオイルの特徴であり異常ではありません。
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オーガニック・エキストラバージン・オリーブオイル 450g|有機栽培オリーブ使用|日本オリーブ
¥3,888
オーガニック・エキストラバージン・オリーブオイルは、日本オリーブが有機栽培オリーブを使用して贈る特別なオリーブオイルです。 このオリーブオイルは、化学肥料や農薬を一切使用しない有機栽培で育てたオリーブを、手摘みで丁寧に収穫し、冷却抽出により一滴一滴搾り出して作られています。 そのため、オイルの中には、オリーブ本来の豊かな香りや旨味、健康成分が余すところなく凝縮されています。 特に、ポリフェノールやオレイン酸は、美容や健康に良いとされており、積極的に摂りたい栄養素の一つです。 スペイン・アンダルシアの有機栽培畑で育てられた、ピクアルなど4品種を収穫し、24時間以内に搾油しています。 スペインアンダルシア州政府の認証を受け、日本の有機JASで認められたオーガニックのエキストラバージンオリーブオイルです。 わずかな辛みと苦みがアクセントになりながら、りんごのようなフルーティーな甘さのあるアロマを感じて頂くことができます。 オレイン酸やポリフェノールが多く含まれたエキストラバージン・オリーブオイル。ナチュラルなテーブルオイルとして、すっかり日本でも定着しています。 そのままパンに付けたり、サラダのドレッシング、パスタ等のイタリアンはもちろん、和食でもひろくお使い頂けます。 ■名称:食用オリーブオイル ■原材料名:食用オリーブオイル (スペイン産) ■製造元:日本オリーブ株式会社 ■使用上の注意 :開封後はなるべく90日以内にお使い下さい。 低温で白濁または凝固する事がありますが、オリーブオイルの特徴であり異常ではありません。