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イタリア・シチリア産「地中海の瑞風」エキストラバージンオリーブオイル 450g｜数量限定の有機栽培オリーブ｜日本オリーブ

¥5,184 税込

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イタリア・シチリア産「地中海の瑞風」はシチリア州のエンナ県の県都エンナのピアッツア・アルメリーナにあるTENUTA ARENA S.S. AGRICOLA 社で生産された、オーガニックのエキストラバージンオリーブオイルです。

TENUTA ARENA S.S. AGRICOLA 社のオリーブの畑では50 ヘクタールに25,000 本のオリーブの木が栽培されています。
中でもとりわけ評価の高いオリーブオイルの品種ビアンコリッラ50％とノチェラーラ・エトネア50％のブレンドで皆様にお届けいたします。

バジルやオレガノ、ユーカリなどのハーブ、葉や草を連想させるフレッシュなグリーンノートが鼻腔に飛び込んできて、その後青いトマトやリンゴのフルーティな香り、後から完熟バナナの甘さが広がってきます。

口に含むと、ナッツのような持続性のある軽やかな甘さが広がり、その後感じられる、しっかりとした苦みや辛さ、心地よいのど越しの刺激のバランスが良く、より一層美味しさを際立たせています。

シチリア料理にはイワシ、カジキマグロ、アサリ、タコ等の魚貝類やトマト、茄子、レモンがよく使われます。

シチリア風の料理はもちろん、いつものマルゲリータ、魚のグリル、パスタ等に使って、フレッシュ＆さわやか！

日本オリーブは、自社農園で無農薬でオリーブ栽培を行っており、エコロジー志向で化学薬品の使用を避け、オリーブ農地の循環利用も行っています。
安心・安全・健康にこだわったオリーブオイルをお届けするために、栽培から生産・販売までを一貫して行っています。

■名称：食用オリーブオイル
■原材料名：食用オリーブオイル　（イタリア産）
■製造元：日本オリーブ株式会社
■使用上の注意：開封後はなるべく90日以内にお使い下さい。
低温で白濁または凝固する事がありますが、オリーブオイルの特徴であり異常ではありません。