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心神活性系アミノ酸 トリプトファンエキス 50ml|黒大豆発酵トリプトファン|霧島黒酢【要冷蔵】
¥21,600
霧島黒酢新開発の純植物性L体トリプトファン高含有のアミノ酸エキスです。 天然の植物性トリプトファンは安定性が悪く、すぐに消失してしまうため取り扱いが非常に難しいアミノ酸です。 霧島黒酢ではその植物性トリプトファンを安定して保存できる製法を新たに開発し、ついに商品化となりました。 この商品は冷蔵保存品です。 開封前でも必ず冷蔵庫で保存してください。 冷蔵庫で保存しないと、含まれているトリプトファンが消失します。 トリプトファン以外のアミノ酸は消失しませんので、冷蔵保存を忘れた場合でもアミノ酸補給食品としてのご利用は可能です 5ml程度を水で10倍以上に薄めてお飲みください。 吸収速度に優れた液状エキスです。 ■品名:アミノ酸エキス含有食品 ■原材料:黒大豆、大麦 ■栄養成分:熱量82kcal、タンパク質11.3g、脂質0g、炭水化物9.3g、食塩相当量0g、アミノ酸5,218mg、トリプトファン54mg、酸度3.0%以上(100ml中) ■製造元:株式会社ジェイシーエヌ霧島工場 ■使用上の注意 :直射日光の当たらない場所で保存してください。 開封後は冷蔵庫での保存をおすすめします。
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国産ハトムギ発酵アミノ酸 アラニン極エキス 50ml|BCAA&Alaアミノ酸高含有|霧島黒酢
¥19,440
肌の栄養と言われるヨクイニンを多く含んだハトムギ(はと麦)は、粉末にしたりお茶にしたりと、様々なサプリメントに使われています。 霧島黒酢では、安全性の高い麹発酵法でハトムギを分解し、アミノ酸にまで小さくしました。 そのため、栄養の吸収を効率良く行え、ハトムギ独自の成分だけでなくアミノ酸も多く補給出来る栄養補給食品です。 霧島黒酢独自の発酵技術を使い国産のハトムギを麹の力で発酵させたアミノ酸エキスは、今までに無いアミノ酸構成が特徴でBCAAとアラニンを高単位に含有したエキスです。 吸収速度に優れた液状エキスです。 ■品名:アミノ酸エキス含有食品 ■原材料:はと麦、大麦 ■栄養成分:熱量116kcal、タンパク質9.1g、脂質0.0g、炭水化物19.8g、食塩相当量0.02g、アミノ酸6,018mg、BCAA1,994mg、アラニン927mg、酸度4.0%以上(100g中) ■製造元:株式会社ジェイシーエヌ霧島工場 ■使用上の注意 :直射日光の当たらない場所で保存してください。 開封後は冷蔵庫での保存をおすすめします。
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ホワイトビネガー 1800ml|国産玄米使用|霧島黒酢
¥1,944
鹿児島特産壺造りの玄米黒酢から抽出した国産玄米から作られた希少なオーガニックビネガーで、料理にお掃除に、あれこれ使えます。 生産数が限られていますので、欠品の際はしばらくお待ちください。 国産玄米に麹と水だけで長期発酵熟成された鹿児島特産壺造りの黒酢から手間暇のかかる特殊な製法(真空蒸留)で酢酸を抽出した、純国産オーガニックホワイトビネガーです。 ・ピクルスや酢の物、ドレッシングに、雑味のないあっさりとした仕上がりになります。 ・お風呂場、洗面台、台所の水垢、カビ落としに。 ・トイレ掃除やペットのし尿処理に。 ・ナチュラルクリーニングに柔軟剤代わりとして。 ・お庭の雑草に(酢酸の力で環境に優しい除草が出来ます) 雑草だけでなく、花木も枯れてしまいますのでご注意を、また酢酸臭がしますのでご近所にご配慮を。 ■品名:穀物酢 ■原材料:玄米 ■栄養成分:熱量17kcal、たんぱく質0.0g、脂質0.0g、炭水化物0.0g、食塩相当量0g(100ml中) 酸度5% ■製造元:株式会社ジェイシーエヌ霧島工場 ■使用上の注意 :直射日光をさけて保存してください。 アミノ酸の含有量は0です。(自社計測) 本ボトルは耐酸性がありますが、65℃以上のお湯に浸しますと変形します。 万が一、目に入った時には、すぐに水で洗い流して下さい。 酸性が強いため錆びやすい物に付着したときは、ただちに洗い流 してください。 酸性のため塩素系漂白剤等と絶対に混ぜないでください。
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霧島黒酢シャンプー 300ml|黒酢ともずくエキスのしっとりヘアケア|霧島黒酢
¥3,168
アミノ酸豊富な黒酢、保湿力の高いもずくエキス、潤い効果のオリーブオイルが髪にしっとり浸透します。 玄米黒酢には私達の体、特に皮膚や毛髪を作るために必要なアミノ酸が、バランス良く豊富に含まれています。 このアミノ酸が髪の健康を守り、ハリやコシをもたらしてくれます。 もちろんアミノ酸は、地肌の健康にも役立ってくれます。 洗浄剤は強い洗浄力よりも安全性を第一に考えた低刺激性洗浄剤を厳選しました。 それでも汚れはちゃんと落としてくれるように、自然派シャンプーとしては泡立ちも良くなるように工夫しています。 ■原材料:水、PEG-3ヤシ脂肪酸アミドMEA硫酸Na、玄米酢、コカミドプロピルベタイン、アクリレーツコポリマー、オキナワモズクエキス、ベタイン、グリコシルトレハロース、ココイル加水分解コラーゲンK、加水分解水添デンプン、オクチルドデカノール、カプリリルグリコール、水酸化Na、ポリオクタニウム-10、オレンジ油、HEDTA-3Na、エタノール ■製造元:株式会社ジェイシーエヌ霧島工場 ■使用上の注意 :頭皮に異常があるときは、使わないでください。 使用中や使用後に異常があらわれた時はご使用を中止し、皮膚科医などにご相談することをおすすめします。 目に入ったときはすぐに洗い流してください。 乳幼児の手の届かないところにおいてください。 なるべく直射日光の当たらない場所に保存してください
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霧島黒酢コンディショナー 300ml|黒酢ともずくエキスのしっとりヘアケア|霧島黒酢
¥3,168
アミノ酸豊富な黒酢、保湿力の高いもずくエキス、潤い効果のオリーブオイルが髪にしっとり浸透します。 玄米黒酢には私達の体、特に皮膚や毛髪を作るために必要なアミノ酸が、バランス良く豊富に含まれています。 このアミノ酸が髪の健康を守り、ハリやコシをもたらしてくれます。 もちろんアミノ酸は、地肌の健康にも役立ってくれます。 ■原材料:水、玄米酢、ベヘルニアルコール、グリセリン、オクチルドデカノール、オリーブ油、ベヘナミドプロピルジメチルアミン、ステアリン酸グリセリル、オキワナモズクエキス、ビスジグリセリルポリアシルアジペートー2、オレイン酸ソルビタン、ベタイン、ジメチコン、オレンジ油、水添レシチン、クエン酸、(加水分解シルク/PG−プロピルメチルシランジオール)クロスポリマー、エタノール ■製造元:株式会社ジェイシーエヌ霧島工場 ■使用上の注意 :頭皮に異常があるときは、使わないでください。 使用中や使用後に異常があらわれた時はご使用を中止し、皮膚科医などにご相談することをおすすめします。 目に入ったときはすぐに洗い流してください。 乳幼児の手の届かないところにおいてください。 なるべく直射日光の当たらない場所に保存してください
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国産有機醤油 機有るべし(ときあるべし) 500ml|有機こいくちしょうゆ(本醸造)|大徳醤油
¥1,050
原料にも製法にもこだわった有機認定醤油です。 もちろん醸造法は天然醸造で、発酵熟成時間も最適なタイミングを見計らっています。 つけ醤油からお料理まで、1本あれば何でも役立ってくれます。 オーガニックに「有機」という言葉が与えられた時、日本の有機農業の先駆者のお一人が、有機とは「機(とき)有るべし」と読み、すべての生命の活動を表したよい言葉だと言いました。 大徳国産有機醤油は「機(とき)有るべし」と名付けました。醸造と言う行為は幾億の微生物のいのちの活動の生産物をいただくことだと心に刻んでおくためです。 北海道の有機JAS認定農場に契約栽培をお願いし厳選した有機大豆・小麦を100%使用して、有機JAS認定蔵で長期熟成させた極上の醤油です。 ※有機JASは3年以上無農薬・無化学肥料で土壌づくりに取り組み、その畑で採れた穀物がやっと認定を受けることができます。除草剤も使わず大変な手間ひまをかけ、生産性も低い中、国内の農家のみなさんが苦労してつくる希少な大豆・小麦を使用しています。 大徳醤油は、今日の醤油造りの主流になりつつある適温醸造(もろみを加温して発酵期間を短縮する方法)を行わず、四季の温度変化に合わせて微生物が活動する伝統的な天然醸造法を守っています。 杉蔵に住み着いた多様な発酵微生物がその生命活動の産物としてしょうゆを醸していく様は、多くの生き物が暮らす田畑が、安全な農作物を育てていく姿に似ています。農家の努力に応える醸造を続けていきたいと思います。 【使用原料の詳細】 北海道産の有機大豆、北海道産の有機小麦、崎戸島の平釜塩「海はいのち にっぽんの海塩」を使用しています。 ■名称:こいくちしょうゆ(本醸造) ■原材料名: 有機大豆(北海道産)、有機小麦(北海道産)、食塩(長崎県製造、海水塩) ■栄養成分表:エネルギー59kcal、たんぱく質7.5g、脂質0g、炭水化物7.3g、食塩相当量15.5g(100gあたり) ■製造元:大徳醤油株式会社 ■使用上の注意 :開封後は冷蔵庫に入れお早めにお使いください。
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国産有機醤油 機有るべし(ときあるべし) 900ml|有機こいくちしょうゆ(本醸造)|大徳醤油
¥1,633
原料にも製法にもこだわった有機認定醤油です。 もちろん醸造法は天然醸造で、発酵熟成時間も最適なタイミングを見計らっています。 つけ醤油からお料理まで、1本あれば何でも役立ってくれます。 オーガニックに「有機」という言葉が与えられた時、日本の有機農業の先駆者のお一人が、有機とは「機(とき)有るべし」と読み、すべての生命の活動を表したよい言葉だと言いました。 大徳国産有機醤油は「機(とき)有るべし」と名付けました。醸造と言う行為は幾億の微生物のいのちの活動の生産物をいただくことだと心に刻んでおくためです。 北海道の有機JAS認定農場に契約栽培をお願いし厳選した有機大豆・小麦を100%使用して、有機JAS認定蔵で長期熟成させた極上の醤油です。 ※有機JASは3年以上無農薬・無化学肥料で土壌づくりに取り組み、その畑で採れた穀物がやっと認定を受けることができます。除草剤も使わず大変な手間ひまをかけ、生産性も低い中、国内の農家のみなさんが苦労してつくる希少な大豆・小麦を使用しています。 大徳醤油は、今日の醤油造りの主流になりつつある適温醸造(もろみを加温して発酵期間を短縮する方法)を行わず、四季の温度変化に合わせて微生物が活動する伝統的な天然醸造法を守っています。 杉蔵に住み着いた多様な発酵微生物がその生命活動の産物としてしょうゆを醸していく様は、多くの生き物が暮らす田畑が、安全な農作物を育てていく姿に似ています。農家の努力に応える醸造を続けていきたいと思います。 【使用原料の詳細】 北海道産の有機大豆、北海道産の有機小麦、崎戸島の平釜塩「海はいのち にっぽんの海塩」を使用しています。 ■名称:こいくちしょうゆ(本醸造) ■原材料名: 有機大豆(北海道産)、有機小麦(北海道産)、食塩(長崎県製造、海水塩) ■栄養成分表:エネルギー59kcal、たんぱく質7.5g、脂質0g、炭水化物7.3g、食塩相当量15.5g(100gあたり) ■製造元:大徳醤油株式会社 ■使用上の注意 :開封後は冷蔵庫に入れお早めにお使いください。
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こうのとり醤油 500ml|自然農法原料の但馬産こいくち醤油|大徳醤油
¥734
とても香り高く、香ばしさが際立ったお醤油です。塩分も濃くなく、やわらかな味わいは毎日使う調味料だからこそ、ありがたく感じます。 自然農法にこだわるだけでなく、醤油醸造もしっかりとした伝統を守ってきたからこそ、作り上げることが出来る醤油なのでしょう。 つけ醤油からお料理まで、1本あれば何でも役立ってくれます。 兵庫県但馬地方の豊岡市では、絶滅危惧種であるコウノトリの野生復帰に取組んでいます。コウノトリも住める環境をつくるため、農薬を減らし、生物の多様性をとりもどす農法が進められています。 コウノトリとの共生の願いを込めて、「コウノトリ育む農法」で栽培した大豆と、「コウノトリの舞」の認証を受けた小麦を、但馬の地の多様な微生物が四季の温度変化のなかでゆっくり醸した天然醸造醤油が、この「こうのとり醤油」なのです。 「コウノトリと人との共生」を掲げ、人にもコウノトリにもあらゆる生物に良い環境を守ろうと、2003年3名の生産者(1ha)から始まったこの取り組みは、今では200haに拡大し、お米だけにとどまらず、大豆にも拡がりました。 冬に水を張った田んぼにはイトミミズの仲間や菌類が増え、トロトロ層が厚くなると、稲株がたい肥に変わり雑草の種は土の深いところに埋め込まれます。イトミミズは魚やヤゴのえさになり、ユスリカやミジンコはカエルや蜘蛛を増やします。 こうして生まれた多様な生き物の暮らす田はコウノトリのえさ場となるとともに安全な農作物(米・麦・大豆の輪作体系)の基盤となっています 「コウノトリを育む農法大豆100%、コウノトリの舞小麦100%、天然醸造」これこそ、こうのとり醤油の魂なのです。 大徳醤油は、今日の醤油造りの主流になりつつある適温醸造(もろみを加温して発酵期間を短縮する方法)を行わず、四季の温度変化に合わせて微生物が活動する伝統的な天然醸造法を守っています。 杉蔵に住み着いた多様な発酵微生物がその生命活動の産物としてしょうゆを醸していく様は、多くの生き物が暮らす田畑が、安全な農作物を育てていく姿に似ています。 農家の努力に応える醸造を続けていきたいと思います。 【使用原料の詳細】 兵庫県豊岡市産の減農薬大豆・減農薬小麦、崎戸島の平釜塩「海はいのち にっぽんの海塩」を使用しています。 ■名称:こいくちしょうゆ(本醸造) ■原材料名:大豆(兵庫県豊岡市産)、小麦(兵庫県豊岡市産)、食塩(国産) ■栄養成分表:エネルギー62kcal、たんぱく質8.3g、脂質0g、炭水化物7.3g、食塩相当量15.4g(100gあたり) ■製造元:大徳醤油株式会社 ■使用上の注意 :開封後は冷蔵庫に入れお早めにお使いください。
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こうのとり醤油 900ml|自然農法原料の但馬産こいくち醤油|大徳醤油
¥1,108
とても香り高く、香ばしさが際立ったお醤油です。塩分も濃くなく、やわらかな味わいは毎日使う調味料だからこそ、ありがたく感じます。 自然農法にこだわるだけでなく、醤油醸造もしっかりとした伝統を守ってきたからこそ、作り上げることが出来る醤油なのでしょう。 つけ醤油からお料理まで、1本あれば何でも役立ってくれます。 兵庫県但馬地方の豊岡市では、絶滅危惧種であるコウノトリの野生復帰に取組んでいます。コウノトリも住める環境をつくるため、農薬を減らし、生物の多様性をとりもどす農法が進められています。 コウノトリとの共生の願いを込めて、「コウノトリ育む農法」で栽培した大豆と、「コウノトリの舞」の認証を受けた小麦を、但馬の地の多様な微生物が四季の温度変化のなかでゆっくり醸した天然醸造醤油が、この「こうのとり醤油」なのです。 「コウノトリと人との共生」を掲げ、人にもコウノトリにもあらゆる生物に良い環境を守ろうと、2003年3名の生産者(1ha)から始まったこの取り組みは、今では200haに拡大し、お米だけにとどまらず、大豆にも拡がりました。 冬に水を張った田んぼにはイトミミズの仲間や菌類が増え、トロトロ層が厚くなると、稲株がたい肥に変わり雑草の種は土の深いところに埋め込まれます。イトミミズは魚やヤゴのえさになり、ユスリカやミジンコはカエルや蜘蛛を増やします。 こうして生まれた多様な生き物の暮らす田はコウノトリのえさ場となるとともに安全な農作物(米・麦・大豆の輪作体系)の基盤となっています 「コウノトリを育む農法大豆100%、コウノトリの舞小麦100%、天然醸造」これこそ、こうのとり醤油の魂なのです。 大徳醤油は、今日の醤油造りの主流になりつつある適温醸造(もろみを加温して発酵期間を短縮する方法)を行わず、四季の温度変化に合わせて微生物が活動する伝統的な天然醸造法を守っています。 杉蔵に住み着いた多様な発酵微生物がその生命活動の産物としてしょうゆを醸していく様は、多くの生き物が暮らす田畑が、安全な農作物を育てていく姿に似ています。 農家の努力に応える醸造を続けていきたいと思います。 【使用原料の詳細】 兵庫県豊岡市産の減農薬大豆・減農薬小麦、崎戸島の平釜塩「海はいのち にっぽんの海塩」を使用しています。 ■名称:こいくちしょうゆ(本醸造) ■原材料名:大豆(兵庫県豊岡市産)、小麦(兵庫県豊岡市産)、食塩(国産) ■栄養成分表:エネルギー62kcal、たんぱく質8.3g、脂質0g、炭水化物7.3g、食塩相当量15.4g(100gあたり) ■製造元:大徳醤油株式会社 ■使用上の注意 :開封後は冷蔵庫に入れお早めにお使いください。
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あかずきんちゃん 1000ml|北海道ちっぷべつ町トマトジュース|秩父別振興公社
¥864
塩分控えめで飲みやすく、トマトジュースに黒酢を30ml程加えて飲む方もいらっしゃいます。リコピンの健康効果も期待できます。 とにかくドロっとした濃厚なトマトジュースですので、トマトソースの水代わりやトマトスープにもお使い頂けます。 北海道の自然タップリのトマトを使った、ギューッと中身の濃いトマトジュースです。 北海道の大自然の中で、真心と愛情をタップリ込めた生食用トマトが、今にも落ちそうに完熟したもを使用しています。水を一滴も使用せず、もちろん、防腐剤も加えない果肉濃厚ジュースです。 塩分もきわめてひかえめにしてあり(減塩0.3%)、ビタミンもタップリですので、トマトの代用品としても、リコピンの効果的な補給食品としてもおすすめです。 畑で完熟した生食でも美味しく頂ける真っ赤なトマトを収穫し、芯・ヘタ・青い部分を完全に取り除いて使用します。この作業はかなりの手間が必要ですが、美味しいトマトジュースを作るためには欠かせない作業工程です。 大鍋で沸騰させたトマト果汁は、表面に灰汁(アク)が浮いてきます。灰汁をそのままにすると完成した後の風味を損ないますので、手作業で丁寧に灰汁を取り除いていきます。大変な作業ですが、これをいい加減にすると美味しいトマトジュースは出来ません。 完成したトマトジュースあかずきんちゃんは、加熱殺菌をした後10日以上熟成させ、1本1本検査した後に出荷されます。 ■名称:トマトジュース ■原材料名:トマト(北海道秩父別町産)、食塩 ■栄養成分:エネルギー193.8kcal、たんぱく質7.1g、脂質1.0g、炭水化物47.9g、食塩相当量1.19g(100gあたり) ■製造元:株式会社秩父別振興公社 ■使用上の注意 :冷蔵庫で保存してください。 酵母が生きているため、ガスが発生して容器がふくれたり液汁が出ることがありますが、品質には影響ありません。
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霧島黒酢のうんめぇくろず 霧島茶 200ml|鹿児島県産霧島茶をブレンド|霧島黒酢
¥1,620
九州産の玄米だけを厳選使用、鹿児島伝統の壺造りでじっくりと熟成させた霧島黒酢を代表する玄米黒酢を使い、鹿児島県産の緑茶(霧島茶)をブレンドした黒酢ドリンクです。 一口飲んだ瞬間から、まろやかで豊かなうまみと爽やかな香りをお楽しみいただけます。 健康志向の方には、黒酢の効果もおすすめです。 黒酢には、美容や健康に効果的な栄養素が豊富に含まれています。この商品は、健康にも美味しさにもこだわり、さまざまな人に飲んでいただけるようにトライアンドエラーの末に仕上がった黒酢です。 甘さ控えめで、飲みやすいのも特徴のひとつです。 ポリフェノール豊富な霧島茶とブレンドされた、まろやかなうまみと爽やかな香りをお楽しみください。 無着色無香料、風味豊かでとても飲みやすい黒酢ドリンクです。 水や炭酸水、牛乳などで5倍以上に薄めてお飲みください。温かくしても美味しくお召し上がり頂けます。 ごまかしのない本物の黒酢飲料を是非お使い下さい。 ■原材料:玄米黒酢(鹿児島県生産)、果糖ぶどう糖液糖、果糖、緑茶 ■栄養成分:熱量241kcal、タンパク質0.5g、脂質2.6g、炭水化物54.1g、ナトリウム1.2mg(製品100ml中) ■製造元:株式会社ジェイシーエヌ霧島工場 ■使用上の注意 :開封前は、直射日光をさけて保存してください。開封後は、必ず冷蔵庫で保存してください。 開栓前でもオリ(沈殿物)が生じる場合があります。 薄めた液はその日のうちにお飲みください。
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霧島黒酢のうんめぇくろず デコポン 200ml|鹿児島県産デコポンをブレンド|霧島黒酢
¥1,620
九州産の玄米だけを厳選使用、鹿児島伝統の壺造りでじっくりと熟成させた霧島黒酢を代表する玄米黒酢を使い、鹿児島県産のデコポン果汁をブレンドした黒酢ドリンクです。 無着色無香料、風味豊かでとても飲みやすい黒酢ドリンクです。 水や炭酸水、牛乳などで5倍以上に薄めてお飲みください。温かくしても美味しくお召し上がり頂けます。 ごまかしのない本物の黒酢飲料を是非お使い下さい。 ■原材料:玄米黒酢(鹿児島県生産)、デコポン果汁、果糖ぶどう糖液糖、果糖、はちみつ ■栄養成分:熱量234kcal、タンパク質0.6g、脂質1.6g、炭水化物54.0g、ナトリウム1.2mg(製品100ml中) ■製造元:株式会社ジェイシーエヌ霧島工場 ■使用上の注意 :開封前は、直射日光をさけて保存してください。開封後は、必ず冷蔵庫で保存してください。 開栓前でもオリ(沈殿物)が生じる場合があります。 薄めた液はその日のうちにお飲みください。
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霧島黒酢のうんめぇくろず 柚子 200ml|鹿児島県産柚子をブレンド|霧島黒酢
¥1,620
九州産の玄米だけを厳選使用、鹿児島伝統の壺造りでじっくりと熟成させた霧島黒酢を代表する玄米黒酢を使い、鹿児島県産の柚子をブレンドした黒酢ドリンクです。 無着色無香料、風味豊かでとても飲みやすい黒酢ドリンクです。 水や炭酸水、牛乳などで5倍以上に薄めてお飲みください。温かくしても美味しくお召し上がり頂けます。 ごまかしのない本物の黒酢飲料を是非お使い下さい。 ■原材料:玄米黒酢(鹿児島県生産)、果糖ぶどう糖液糖、果糖、ゆず果汁、はちみつ ■栄養成分:熱量31kcal、タンパク質0.5g、脂質0.7g、炭水化物55.9g、ナトリウム1.2mg(製品100ml中) ■製造元:株式会社ジェイシーエヌ霧島工場 ■使用上の注意 :開封前は、直射日光をさけて保存してください。開封後は、必ず冷蔵庫で保存してください。 開栓前でもオリ(沈殿物)が生じる場合があります。 薄めた液はその日のうちにお飲みください。
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国産一番搾り純菜種油 820g|高品質国産菜種を厳選使用|村山製油
¥1,944
鹿児島県のこだわり製油「村山製油」が、厳選された国内産なたねだけを使い、1番搾りの油を作りました。 昭和40年ぐらいまでは、菜種油といえば国産菜種が原料だったのですが、輸入の自由化や鹿児島では稲の二期作が始まり菜の花の作付けが減ってきました。 ですが、国産菜種のほうが味、香り、色ともに良いのです。 現在、国産菜種は鹿児島県より青森県のほうが多く栽培されていますが、輸入菜種に比べれば、量的にはごくわずかです。 村山製油ではこの貴重な国産菜種を、なんとか確保して菜種油作りを続けています。 最近では、転作地利用やエコ活動の一環で菜の花栽培が増えてきているようです。花はきれいで、はちみつも美味しく、菜種油の廃油は軽油の代替燃料や石けんの原料になります。 国産の菜種というだけで貴重なのですが、品種や品質でいろいろ違いがあります。 村山製油の純菜種油は、鹿児島産と青森産や北海道産の質のいいものだけをそれぞれ搾り、うまくブレンドしたものです。 ●村山製油がまもり続ける貴重な製法 1.菜種をふるいにかけ選別します。 2.50kgほどの菜種を鉄の釜で20〜30分煎ります。 3.圧搾機で搾ります。 4.菜種油の原油と油粕に分かれて出てきます。 5.タンクにたまった原油をお湯洗いして一晩置きます。 6.上澄みの油をもう一度お湯洗いして一晩置きます。 7.上澄みの油に熱を加え水分を完全に飛ばします。 8.和紙を仕込んだろ過機を通して黄金色の菜種油の出来上がりです。 加熱調理にも向きます。 天ぷらを揚げると、カラッときつね色に香ばしく仕上がります。防腐剤、消泡剤、酸化防止剤を添加しませんので、冷暗所にて保管して下さい。 ■名称:食用なたね油 ■原材料名:食用なたね油(国内製造、国産菜種) ■栄養成分表:エネルギー921kcal、たんぱく質0g、脂質100g、炭水化物0g、食塩相当量0g(100gあたり) ■製造元:村山製油株式会社 ■使用上の注意 :直射日光を避け、常温で保存してください。
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国産一番搾り純菜種油 1650g|高品質国産菜種を厳選使用|村山製油
¥3,348
鹿児島県のこだわり製油「村山製油」が、厳選された国内産なたねだけを使い、1番搾りの油を作りました。 昭和40年ぐらいまでは、菜種油といえば国産菜種が原料だったのですが、輸入の自由化や鹿児島では稲の二期作が始まり菜の花の作付けが減ってきました。 ですが、国産菜種のほうが味、香り、色ともに良いのです。 現在、国産菜種は鹿児島県より青森県のほうが多く栽培されていますが、輸入菜種に比べれば、量的にはごくわずかです。 村山製油ではこの貴重な国産菜種を、なんとか確保して菜種油作りを続けています。 最近では、転作地利用やエコ活動の一環で菜の花栽培が増えてきているようです。花はきれいで、はちみつも美味しく、菜種油の廃油は軽油の代替燃料や石けんの原料になります。 国産の菜種というだけで貴重なのですが、品種や品質でいろいろ違いがあります。 村山製油の純菜種油は、鹿児島産と青森産や北海道産の質のいいものだけをそれぞれ搾り、うまくブレンドしたものです。 ●村山製油がまもり続ける貴重な製法 1.菜種をふるいにかけ選別します。 2.50kgほどの菜種を鉄の釜で20〜30分煎ります。 3.圧搾機で搾ります。 4.菜種油の原油と油粕に分かれて出てきます。 5.タンクにたまった原油をお湯洗いして一晩置きます。 6.上澄みの油をもう一度お湯洗いして一晩置きます。 7.上澄みの油に熱を加え水分を完全に飛ばします。 8.和紙を仕込んだろ過機を通して黄金色の菜種油の出来上がりです。 加熱調理にも向きます。 天ぷらを揚げると、カラッときつね色に香ばしく仕上がります。防腐剤、消泡剤、酸化防止剤を添加しませんので、冷暗所にて保管して下さい。 ■名称:食用なたね油 ■原材料名:食用なたね油(国内製造、国産菜種) ■栄養成分表:エネルギー921kcal、たんぱく質0g、脂質100g、炭水化物0g、食塩相当量0g(100gあたり) ■製造元:村山製油株式会社 ■使用上の注意 :直射日光を避け、常温で保存してください。
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鹿児島県産釜煎り一番搾り黒胡麻油 180g|鹿児島産原料100%使用|村山製油
¥5,400
鹿児島県産の無農薬100%の黒胡麻を使用し、化学薬品や添加物を一切使用していない純粋の黒胡麻油です。 植え付け、刈り取り、天日干しも手作業。除草も薬を使わず、中耕を2回ほど、あとは人の手で草取りをしています。 国産100%の黒胡麻は、一番搾りだけの風味、旨味も抜群の美味しい油です。 ■名称:食用ごま油 ■原材料名:食用ごま油(国内製造、鹿児島県産黒胡麻) ■製造元:村山製油株式会社 ■使用上の注意 :直射日光を避け、常温で保存してください。
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浅煎り一番搾り黒胡麻油 820g|厳選黒胡麻を贅沢に搾る|村山製油
¥4,860
黒胡麻の洗い胡麻を浅煎りし昔ながらの製法で搾油しました。 弱火で時間をかけてじっくりと浅煎りして搾るため、色と香りは薄く、黒ゴマの旨みがたっぷりです。 浅煎りなのであっさりとした風味で素材の味を引き立たせます。 搾油工程において化学薬品等は一切使用しておりません。 天ぷら、炒め物、和え物等にお使いください。 防腐剤、消泡剤、酸化防止剤を添加しませんので、冷暗所にて保管して下さい。 ■名称:食用ごま油 ■原材料名:食用ごま油(国内製造、輸入黒胡麻) ■栄養成分表:エネルギー921kcal、たんぱく質0g、脂質100g、炭水化物0g、食塩相当量0g(100gあたり) ■製造元:村山製油株式会社 ■使用上の注意 :直射日光を避け、常温で保存してください。
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エキストラバージン・オリーブオイル モリスカ 450g|数量限定の有機栽培オリーブ|日本オリーブ
¥3,456
SOLD OUT
エキストラバージン・オリーブオイル モリスカは、数量限定で栽培された有機栽培のオリーブから手摘みで搾り取った特別な一本です。一流のシェフからも高い評価を受け、世界中から注目を集めている日本オリーブの代表的な商品の一つです。 香り高くフルーティーな風味を持つこのオリーブオイルは、そのままドレッシングやパスタソースなどに使用する他、焼き魚やグリル肉にもぴったりです。 オリーブオイルは健康面でも優れた食材として知られており、毎日の食生活に取り入れることをおすすめします。 日本オリーブは、自社農園で無農薬で栽培を行っており、エコロジー志向で化学薬品の使用を避け、オリーブ農地の循環利用も行っています。 安心・安全・健康にこだわったオリーブオイルをお届けするために、栽培から生産・販売までを一貫して行っています。 アンダルシア州セビージャ北部とエストレマドゥーラ州バダホスの南部、そしてポルトガルの一部という限られた地域で伝統的に栽培されてきたモリスカ種は果実が大きく、テーブルオリーブ(ピクルスなど) に利用されることが多かったのですが、近年はオイルとしての品質の高さが注目されるようになり、コンテストでも入賞するオイルが出ています。 モリスカ種がイベリア半島にもたらされたのは11世紀頃と言われています。 「モリスカ」という名前は、スペイン語として「ムーア人の」「イスラム教徒の」などの意味もあるとか。 イスラム系の王朝が興隆したイベリア半島周辺の歴史を感じさせるいわれです。 熟したリンゴとバナナの芳醇な香り、なのに不思議なことに、味はとびきりすっきりとした青いトマトのグリーン系。 最後に干しイチジクのまったりとした甘い香り。 風味の複雑さが料理に素晴らしい ふくよかさを与えます。 生食にも、加熱調理の仕上げにも便利にお使いいただけます。 特に生ハムの特産品として有名なこの地域、是非、逸品オイルでお楽しみくださいませ。 一度食べたら虜になること間違いなし。あなたの食卓を彩る一本を、是非お試しください。 ■名称:食用オリーブオイル ■原材料名:食用オリーブオイル (スペイン産) ■製造元:日本オリーブ株式会社 ■使用上の注意 :開封後はなるべく90日以内にお使い下さい。 低温で白濁または凝固する事がありますが、オリーブオイルの特徴であり異常ではありません。
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オーガニック・エキストラバージン・オリーブオイル 180g|有機栽培オリーブ使用|日本オリーブ
¥1,620
オーガニック・エキストラバージン・オリーブオイルは、日本オリーブが有機栽培オリーブを使用して贈る特別なオリーブオイルです。 このオリーブオイルは、化学肥料や農薬を一切使用しない有機栽培で育てたオリーブを、手摘みで丁寧に収穫し、冷却抽出により一滴一滴搾り出して作られています。 そのため、オイルの中には、オリーブ本来の豊かな香りや旨味、健康成分が余すところなく凝縮されています。 特に、ポリフェノールやオレイン酸は、美容や健康に良いとされており、積極的に摂りたい栄養素の一つです。 スペイン・アンダルシアの有機栽培畑で育てられた、ピクアルなど4品種を収穫し、24時間以内に搾油しています。 スペインアンダルシア州政府の認証を受け、日本の有機JASで認められたオーガニックのエキストラバージンオリーブオイルです。 わずかな辛みと苦みがアクセントになりながら、りんごのようなフルーティーな甘さのあるアロマを感じて頂くことができます。 オレイン酸やポリフェノールが多く含まれたエキストラバージン・オリーブオイル。ナチュラルなテーブルオイルとして、すっかり日本でも定着しています。 そのままパンに付けたり、サラダのドレッシング、パスタ等のイタリアンはもちろん、和食でもひろくお使い頂けます。 ■名称:食用オリーブオイル ■原材料名:食用オリーブオイル (スペイン産) ■製造元:日本オリーブ株式会社 ■使用上の注意 :開封後はなるべく90日以内にお使い下さい。 低温で白濁または凝固する事がありますが、オリーブオイルの特徴であり異常ではありません。
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オーガニック・エキストラバージン・オリーブオイル 450g|有機栽培オリーブ使用|日本オリーブ
¥3,240
オーガニック・エキストラバージン・オリーブオイルは、日本オリーブが有機栽培オリーブを使用して贈る特別なオリーブオイルです。 このオリーブオイルは、化学肥料や農薬を一切使用しない有機栽培で育てたオリーブを、手摘みで丁寧に収穫し、冷却抽出により一滴一滴搾り出して作られています。 そのため、オイルの中には、オリーブ本来の豊かな香りや旨味、健康成分が余すところなく凝縮されています。 特に、ポリフェノールやオレイン酸は、美容や健康に良いとされており、積極的に摂りたい栄養素の一つです。 スペイン・アンダルシアの有機栽培畑で育てられた、ピクアルなど4品種を収穫し、24時間以内に搾油しています。 スペインアンダルシア州政府の認証を受け、日本の有機JASで認められたオーガニックのエキストラバージンオリーブオイルです。 わずかな辛みと苦みがアクセントになりながら、りんごのようなフルーティーな甘さのあるアロマを感じて頂くことができます。 オレイン酸やポリフェノールが多く含まれたエキストラバージン・オリーブオイル。ナチュラルなテーブルオイルとして、すっかり日本でも定着しています。 そのままパンに付けたり、サラダのドレッシング、パスタ等のイタリアンはもちろん、和食でもひろくお使い頂けます。 ■名称:食用オリーブオイル ■原材料名:食用オリーブオイル (スペイン産) ■製造元:日本オリーブ株式会社 ■使用上の注意 :開封後はなるべく90日以内にお使い下さい。 低温で白濁または凝固する事がありますが、オリーブオイルの特徴であり異常ではありません。
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オリーブマノン朝用ボディミルク50ml|全身のUV対策と保湿ケア|日本オリーブ
¥2,970
オリーブマノン朝用ボディミルクは、全身のUV対策とケアに最適な日焼け止め乳液です。 SPF36、PA++の高い日焼け止め効果を持ちながら、伸びが良くサラッとムラなく塗布することができます。 また、普通のせっけんで簡単に洗い流せるため、お肌への負担を最小限に抑えています。 シルクカプセル紫外線吸収剤を使用し、オリーブ由来の植物性天然保湿成分も配合しており、日焼け止めをしながらお肌をやさしくケアします。 白浮きを気にせず使用できます。 このボディミルクは、朝のスキンケアに最適です。 日焼け止め効果と保湿ケアを同時に受けることができるため、忙しい朝でも簡単にケアができます。 お肌にやさしくすぅっとのびる自然な肌ざわりなうえ、普段お使いの洗浄料で落とせるので、ベタベタキシキシが苦手なお子様や男性にもおすすめです。 ⚫︎天然由来の保湿成分配合 ・オリーブオイル 一切の添加物を配合していない、100%純粋なオリーブオイル。 瑞々しい感触でありながら、オイルのうるおいベールがお肌を優しく包み込みます。 ・オリーブ葉エキス 岡山県牛窓にある自社オリーブ園のオリーブの葉から抽出したエキス使用。 保湿効果があり、荒れ肌もすこやかに整えます。 ・オリーブ果汁 岡山県牛窓にある自社オリーブ園のオリーブの果実から搾った果汁。 収れん効果でお肌を適度に引き締め、しっとりみずみずしいお肌へ導きます。 ・オリーブスクワラン 100%オリーブ由来の植物性スクワラン。肌を包み込み、水分蒸発を防ぎます。 そして、肌の柔軟性を保ち、ふっくらとやわらか肌に導きます。 ・トウキ根エキス トウキ根エキスは、保湿作用や肌サイクルをたすける作用、肌荒れ改善効果などを目的として利用されます。 ・ゲンチアナ根エキス リンドウ科植物「ゲンチアナ」の根または茎から抽出されるエキス。 肌荒れ予防に使用されます。 ・グリチルリチン酸2K 甘草から得られる成分。4000年の昔、メソポタミアの渓谷で発見され、健康維持・美容薬として用いられたのがその起源とされています。 肌荒れをケアする成分としても実績があります。 ・オウゴン根エキス シソ科のコガネバナの根から抽出されるエキスで、肌荒れを防いで、水分保持力を助けます。 ■品名:日やけ止め乳液(SPF36・PA++) ■原材料:水、イソノナン酸イソノニル、酸化亜鉛、酸化チタン、メトキシケイヒ酸エチルヘキシル、ステアリン酸ソルビタン、ポリソルベート60、水酸化Al、イソステアリン酸、t-ブチルメトキシジベンゾイルメタン、オリーブ果実油、オリーブ果汁、オリーブ葉エキス、スクワラン、トウキ根エキス、オウゴン根エキス、オウレン根エキス、キハダ樹皮エキス、ゲンチアナ根エキス、イザヨイバラエキス、オリザノール、グリチルリチン酸2K、トコフェロール、ステアロイルグルタミン酸Na、ポリヒドロキシステアリン酸、BG、ペンチレングリコール、エチルヘキシルグリセリン、カプリル酸グリセリル、シリカ、ポリシリコーン -14、ポリシリコーン-35、ジエチルアミノヒドロキシベンゾイル安息香酸ヘキシル、エタノール、ゲラニオール、EDTA-2Na ■製造元:株式会社日本オリーブ ■使用上の注意:お肌にあわない場合は使用を中止して下さい。
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オリーブマノン うるおいメイクベースUV 26ml|ノンケミカエルでお肌を紫外線や乾燥から守る|日本オリーブ
¥3,520
オリーブマノンうるおいメイクベースUVは、SPF36 PA+++でお肌を紫外線から守り、さらっとすばやくムラなく塗布できます。 植物性の天然保湿成分配合で、さらっとした使用感。化粧くずれしにくく、お肌を紫外線や乾燥から守る化粧下地です。 ⚫︎天然由来の保湿成分配合 ・オリーブオイル 一切の添加物を配合していない、100%純粋なオリーブオイル。 瑞々しい感触でありながら、オイルのうるおいベールがお肌を優しく包み込みます。 ・オリーブ葉エキス 岡山県牛窓にある自社オリーブ園のオリーブの葉から抽出したエキス使用。 保湿効果があり、荒れ肌もすこやかに整えます。 ・トウキ根エキス トウキ根エキスは、保湿作用や肌サイクルをたすける作用、肌荒れ改善効果などを目的として利用されます。 ・ゲンチアナ根エキス リンドウ科植物「ゲンチアナ」の根または茎から抽出されるエキス。 肌荒れ予防に使用されます。 ・グリチルリチン酸2K 甘草から得られる成分。4000年の昔、メソポタミアの渓谷で発見され、健康維持・美容薬として用いられたのがその起源とされています。 肌荒れをケアする成分としても実績があります。 ・オウゴン根エキス シソ科のコガネバナの根から抽出されるエキスで、肌荒れを防いで、水分保持力を助けます。 ■品名:日やけ止め化粧下地(SPF36・PA+++) ■原材料:シクロペンタシロキサン、水、酸化亜鉛、酸化チタン、BG、ジフェニルシロキシフェニルトリメチコン、トリエチルヘキサノイン、PEG-10ジメチコン、ジメチコン、水酸化Al、オリーブ果実油、オリーブ葉エキス、ヒアルロン酸Na、グリチルリチン酸2K、トコフェロール、トウキ根エキス、ゲンチアナ根エキス、オウゴン根エキス、ユキノシタエキス、加水分解コメヌカエキス、マグワ根皮エキス、テトラヘキシルデカン酸アスコルビル、ポリグルタミン酸、ポリクオタニウム-61、グリセリン、ステアリン酸、イソステアリン酸、シリカ、トリメチルシロキシケイ酸、酸化鉄、トリエトキシシリルエチルポリジメチルシロキシエチルヘキシルジメチコン、PEG-9ジメチコン、(ジメチコン/ビニルジメチコン)クロスポリマー、塩化Na ■製造元:株式会社日本オリーブ ■使用上の注意:お肌にあわない場合は使用を中止して下さい。
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オリーブマノン クリーミィベース 25g|しっとり化粧下地が紫外線や乾燥から守る|日本オリーブ
¥3,520
天然保湿成分配合でお肌をしっとりと保ちながら、紫外線から守ります。 クリーム状で、伸びがよく、ムラなく塗布でき、メークをつきやすくします。 汗や水に強く長時間メークをキープします。 ・化粧下地として… クリーム状で、伸びがよく、ムラなく塗布でき、メークをつきやすくします。 白浮きを気にせず使用でき、汗や水に強く長時間メークをキープします。 ・日やけ止めとして… SPF28・PA++でお肌を紫外線から守ります。 ノンケミカル処方で合成紫外線吸収剤を使用していません。 ・デイリーの保湿ケアも… 天然保湿成分配合なので、お肌に潤いを与え、みずみずしい使用感です。 無パラベン、無香料、無鉱物油、無タール系色素。 ⚫︎天然由来の保湿成分配合 ・オリーブオイル 一切の添加物を配合していない、100%純粋なオリーブオイル。 瑞々しい感触でありながら、オイルのうるおいベールがお肌を優しく包み込みます。 ・オリーブ葉エキス 岡山県牛窓にある自社オリーブ園のオリーブの葉から抽出したエキス使用。 保湿効果があり、荒れ肌もすこやかに整えます。 ・ゲンチアナ根エキス リンドウ科植物「ゲンチアナ」の根または茎から抽出されるエキス。 肌荒れ予防に使用されます。 ・ユキノシタエキス ユキノシタから得られるエキス。日本では昔からなじみのある植物で小さな白い花が可憐です。 美白系コスメやエイジングケアコスメに使用されることが多い成分です。 ■品名:化粧下地(SPF28・PA++) ■原材料:水、ジフェニルシロキシフェニルトリメチコン、イソノナン酸イソトリデシル、BG、酸化チタン、トリエチルヘキサノイン、酸化亜鉛、(ビニルジメチコン/メチコンシルセスキオキサン)クロスポリマー、セチルジメチコン、ジメチコン、ラウロイルリシン、PEG-10ジメチコン、ステアリン酸、水酸化Al、オリーブ果実油、オリーブ葉エキス、ヒアルロン酸Na、グリコシルトレハロース、グリチルレチン酸ステアリル、ゲンチアナ根エキス、ユキノシタエキス、プルラン、加水分解コメヌカエキス、マグワ根皮エキス、トコフェロール、加水分解水添デンプン、ベヘニルアルコール、テトラヘキシルデカン酸アスコルビル、塩化Na、酸化鉄、DPG、クエン酸Na、イソステアリン酸、ハイドロゲンジメチコン、(ジメチコン/(PEG-10/16))クロスポリマー ■製造元:株式会社日本オリーブ ■使用上の注意:お肌にあわない場合は使用を中止して下さい。
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オリーブマノン 薬用美白クリーム 30g|しみ・そばかすを防ぐ薬用美白|日本オリーブ
¥6,600
メラニンの生成を抑え、しみ・そばかすを防ぐ薬用美白(無香料、無着色、ノンアルコール)です。 いつものケアにプラスする 美白の基礎アイテムクリーム オリーブマノン薬用美白クリーム<医薬部外品>は、メラニンの生成を抑え、しみ・そばかすを防ぐ薬用美白スキンケア・クリームです。 夏はサラッと、冬はしっとり。お肌にすうっとなじむ美白クリームです。 有効成分のトラネキサム酸/グリチルレチン酸ステアリルは肌荒れ予防とメラニンの生成を抑え、しみ・そばかすを防ぎます。 有効成分の効能効果は「メラニンの生成を抑え、しみ、そばかすを防ぐ。日やけ・雪やけ後のほてりを防ぐ。肌あれ・あれ性。にきびを防ぐ。肌をひきしめる。肌を清浄にする。肌を整える。皮膚をすこやかに保つ。皮膚にうるおいを与える。」 クリームが肌のバリア機能を助け、有効成分をゆっくり浸透(2角質層まで)させるので効果が持続します。 1.新製法で肌に浸透しやすくなりました 新しい方法で抽出した新オリーブ葉エキスは、お肌に浸透しやすい形状のポリフェノール(アグリコン型オレウロペイン)を多く含んでいます。 新オリーブ葉エキスは、日焼けダメージだけではなくエイジングにもうれしい効果が期待できます。 2.美白効果を感じやすくなりました 美白成分が「トラネキサム酸」を中心とした配合になりました。 トラネキサム酸と旧シリーズから引き続き配合されるカンゾウ由来成分は、相乗効果で肌荒れ予防とメラニンの生成を抑え、しみ・そばかすを防ぐ働きがあります。 紫外線ダメージを受けた肌をケアする効果もあるので、肌にやさしい使用感であると言われています。 3.紫外線ダメージをケアしてくれます 紫外線ダメージは肌を黒化させるだけではなく、肌に炎症を起こし肌荒れの原因にもなります。私たちのお客様には繊細な素肌の方が多いため、肌荒れケア成分にも重点を置いて配合しています。 ・紫外線による肌荒れを防ぐ…ゲンチアナ・桑白皮 ・肌にうるおいを与える…オリーブオイル・オリーブスクワラン ⚫︎天然由来の保湿成分配合 ・オリーブ葉エキス 岡山県牛窓にある自社オリーブ園のオリーブの葉から抽出したエキス使用。 保湿効果があり、荒れ肌もすこやかに整えます。 ・オリーブオイル 一切の添加物を配合していない、100%純粋なオリーブオイル。 瑞々しい感触でありながら、オイルのうるおいベールがお肌を優しく包み込みます。 ・オリーブスクワラン 100%オリーブ由来の植物性スクワラン。肌を包み込み、水分蒸発を防ぎます。 そして、肌の柔軟性を保ち、ふっくらとやわらか肌に導きます。 ・ゲンチアナエキス リンドウ科植物「ゲンチアナ」の根または茎から抽出されるエキス。 肌荒れ予防に使用されます。 ・ゲンチアナ根エキス リンドウ科植物「ゲンチアナ」の根または茎から抽出されるエキス。 肌荒れ予防に使用されます。 ・桑エキス クワ科植物の根皮から得られる抽出物です。 日焼け後のカサつくお肌のお手入れに使われます。 ■品名:薬用美白クリーム ■全成分:有効成分「トラネキサム酸、グリチルレチン酸ステアリル」 その他の成分:精製水、BG、ジメチコン、植物性スクワラン、オリブ油、ベヘニルアルコール、セタノール、ホホバ油、架橋型ジメチコン、オリーブ葉エキス、シーグラスエキス、桑エキス、油溶性甘草エキス(2)、ゲンチアナエキス、天然ビタミンE、ヒアルロン酸Na-2、アルギニン、キサンタンガム、グリセリンエチルヘキシルエーテル、グリセリン脂肪酸エステル、ラウロイル-ε-リジン、カルボキシビニルポリマー、ペンタステアリン酸デカグリセリル、ステアロイル乳酸Na、ステアロイルグルタミン酸Na、メチルパラベン ■製造元:株式会社日本オリーブ ■使用上の注意:お肌にあわない場合は使用を中止して下さい。