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じゃき払い 300ml｜紀州産じゃばら果汁｜熊野鼓動

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じゃばら果汁１００％で水も塩も何も加えていません。

「じゃばら」は「邪気払い」がその名の由来とされる、紀州・奥熊野が原産の香酸柑橘です。
その中でもこだわりの条件で栽培されたものを「じゃき払い」と名付けました。
料理を引き立てるまろやかな酸味、他とひと味違うバランスのとれた風味が特徴です。
最近では花粉シーズンに注目を浴びているフラボノイド「ナリルチン」が多く含まれることでも話題を呼んでいます。

まろやかな酸味、軽やかで繊細な味わいの果汁。他の柑橘にはない、独特の香りと風味がやみつきになります。料理に使えば食材本来の味や風味を損ねずに、爽やかに引き立てます。その価値が評価され農水省が推進する料理マスターズ2015年の認定ブランドに選ばれました。

果汁のオイル成分が浮いていますので、良く振ってからご使用ください。開栓後は冷蔵に入れてお早めにお召し上がりください。

■原材料：じゃばら果汁（紀州産）

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